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| Efecto de biopolímeros con extractos antioxidantes sobre la vida útil de un reestructurado cárnico | 310 |
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| Efecto de biopolímeros con extractos antioxidantes sobre la vida útil de un reestructurado cárnico | 17 | 5 | 6 | 10 | 4 | 12 | 4 |
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| TESIS DOCTORADO - ANGEL SANTILLAN.pdf | 1524 |
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