To mitigate the environmental impact of microplastics (MPs), the scientific community has innovated sustainable and biodegradable polymers as viable alternatives to traditional plastics. Chitosan, the deacetylated form ...

En este trabajo, de investigación científica, se utilizaron envases Tetra Pak de desecho para la elaboración de un concreto polimérico, en un intento de encontrar una segunda alternativa de uso para este material. Se ...

biodiesel production from waste cooking oil (WCO) as feedstock, depending on the catalyst source, i.e. Fe2O3 or Fe(NO3)3⋅9H2O, lime or waste clam shells, to produce the applied bifunctional catalyst based on iron and ...

En México, las infecciones del tracto urinario (ITU) confirmadas por urocultivo permiten la identificación de genes mediante reportes de pruebas de sensibilidad a los antibióticos (PSA) que indican la incidencia de resistencia ...

Producir productos alimentarios con alta calidad nutrimental y alcanzar la seguridad alimentaria para poseer una vida más sana en toda la humanidad es un reto que conlleva a generar, por parte de científicos y tecnólogos ...

Flavorings are encapsulated through spray drying to ensure protection throughout their shelf life. However, the stability of microencapsulated flavorings largely depends on the choice of wall material. This work evaluates ...

Los sensores basados en la espectroscopía Raman mejorada de superficie (SERS) han ganado gran atención debido a su extrema sensibilidad y fácil implementación, permitiendo ser aplicados para una amplia variedad de problemas ...

Las infecciones micóticas son causadas tanto por levaduras como por hongos filamentosos han incrementado considerablemente en los últimos años, esta situación ha estimulado el desarrollo de nuevos compuestos similares a ...

En este estudio se caracterizaron desde el punto de vista físico y de textura seis formulaciones de masas para la elaboración de pan de caja, que incluyeron enzimas maltogénicas, y masa pregelatinizada, según fue el caso. ...

The preparation and characterization of TiO2-Fe2O3 nanocomposite thin films is reported. Films were deposited by magnetron sputtering using a multiple targets configuration to control the Fe content. The effect of the iron ...