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| Análisis Termodinámico para establecer condiciones de almacenamiento de geles de mucílago de nopal-alginato de sodio que contienen aceite de ajonjolí | 378 |
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| Análisis Termodinámico para establecer condiciones de almacenamiento de geles de mucílago de nopal-alginato de sodio que contienen aceite de ajonjolí | 12 | 11 | 9 | 14 | 5 | 8 | 0 |
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| Tesis_Byron Díaz_IQ.pdf | 122 |
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