Resumen:
La comida rápida ha estado presente desde tiempos antiguos. Se ha desarrollado, junto con el avance industrial y tecnológico, así como el impulso del corporativismo y el estilo de vida que ha adoptado en general la sociedad de nuestro tiempo.
Para las compañías e inversionistas es de vital importancia conocer las necesidades de los consumidores, así como las actividades y las situaciones tan diversas que cada consumidor atraviesa.