Influencia de una dieta a base de okra (Abelmoscus esculentus) y espirulina (Arthrospira maxima) sobre la embriotoxicidad y teratogenicidad inducida por cloruro de aluminio (AlCl3) sobre Danio rerio

Abstract

El aluminio (Al) es uno de los elementos metálicos más abundantes del planeta, debido a sus propiedades es ampliamente utilizado en la industrias farmacéutica, automotriz y alimentaria entre otras, así como procesos de tratamiento de aguas residuales. Su presencia en el ecosistema puede ocasionar efectos adversos en los organismos acuáticos, un modelo idóneo para estudiarlos es la especie Danio rerio. La exposición al aluminio se ha relacionado con diversas patologías que abarcan desde estrés oxidativo, anomalías en el comportamiento, reproducción y problemas osmorregulatorios hasta alteraciones morfológicas graves. En la presente investigación se evaluó el impacto del cloruro de aluminio (AlCl3) en embriones de D. rerio y posibles estrategias para atenuar los daños causados por este metal. Los progenitores se dividieron en tres grupos dietéticos distintos: alimentó comercial, okra-espirulina y espirulina, los ovocitos obtenidos a partir de estos tres grupos fueron expuestos a concentraciones ambientalmente relevantes de AlCl3,, durante 60 semanas, se recolectaron los ovocitos de cada grupo y se expusieron a 14 concentraciones de aluminio que aumentaron 500 μg L-1 entre cada una (1500 μg L-1 a 8000 μg L-1 respectivamente), durante 12, 24, 48, 72 y 96 h, se obtuvieron las CL50 y CE50 para calcular el Índice Teratogénico (IT), se observó y analizó el daño morfológico durante el desarrollo embrionario, la viabilidad de los ovocitos y el estado del estrés oxidativo. Los resultados mostraron que las dietas enriquecidas con espirulina y okra-espirulina fueron capaces de aumentar la viabilidad reproductiva de los organismos, reducir la embriotoxicidad inducida, mejorar la respuesta de los organismos ante el estrés oxidativo inducido por el AlCl3 superando notablemente a la dieta comercial. Cabe destacar que todos los grupos expuestos a las concentraciones más altas de AlCl3 mostraron efectos nocivos sobre el desarrollo embrionario, incluyendo anomalías en la eclosión, deformidades estructurales y retrasos en el desarrollo. Sin embargo, el grupo de okra-espirulina mostró una reducción estadísticamente significativa de estas respuestas en comparación con los otros grupos. En conclusión, esta investigación enfatiza el potencial de las formulaciones nutricionales y la necesidad urgente de explorar alternativas para atenuar los daños causados por contaminantes en el medio acuático ya que estos estos hallazgos tienen implicaciones sustanciales para la conservación del medio ambiente y el bienestar general de los organismos acuáticos en entornos contaminados por aluminio.