Resumen:
Se determinó el óptimo técnico y económico en producción de huevo y peso de huevo de gallinas durante 2022, basado en dos funciones. Se utilizaron dos funciones de producción con 72 aves, distribuidas en 24 módulos. Como conclusión se obtuvo lo siguiente: La máxima producción de huevo y peso de huevo/ módulo/semana no significa la máxima ganancia en dinero para el avicultor.