Resumen:
a partir de la crisis por COVID-19, el turismo ha sido una de las principales actividades que
se adaptan a las necesidades del mercado. Los emprendimientos comunitarios mostraron un alto grado de
resiliencia ante ese acontecimiento, ya que los turistas comenzaron a buscar el contacto con la naturaleza
y lugares alejados de la urbanización. Objetivo: construir categorías de análisis para determinar el nivel de
organización y consolidación de cinco emprendimientos comunitarios de la Sierra Gorda de Querétaro,
México. Metodología: se aplicó un diseño de Investigación Acción Participativa (IAP), el cual consistió en
la construcción de conocimientos y propuestas de intervención. En este sentido, se optó por un diagnóstico
participativo donde los miembros de la comunidad fueron colaboradores en la investigación, con la finalidad de comprender de mejor manera los niveles de organización de los emprendimientos. Conclusiones:
se obtuvieron cuatro niveles de consolidación y ocho categorías basadas en los ejes de la sustentabilidad.
Se concluye que los emprendimientos comunitarios neceistan apoyo para fortalecer su estructura organizacional y, lograr redes de colaboración y cooperativismo que permitan su desarrollo y subsistencia ante las
diversas crisis del entorno.