Análisis de patrimonio gastronómico entre los mazahuas de San Antonio Pueblo Nuevo, San José del Rincón, México
Autor
González Mendoza, Martha
Fecha de publicación
2013
Editor
Facultad de Turismo y Gastronomía
Tipo de documento
Tesis de Licenciatura
Palabras clave
Análisis
gastronómico
mazahuas
San Antonio Pueblo Nuevo
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