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| Evaluación de las propiedades encapsulantes de ácidos grasos poli-insaturados microencapsulados en diferentes matrices proteínicas | 412 |
| agosto 2024 | septiembre 2024 | octubre 2024 | noviembre 2024 | diciembre 2024 | enero 2025 | febrero 2025 | |
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| Evaluación de las propiedades encapsulantes de ácidos grasos poli-insaturados microencapsulados en diferentes matrices proteínicas | 4 | 1 | 9 | 2 | 0 | 9 | 1 |
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| Tesis Miriam Contreras 1.pdf | 1858 |
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| México | 114 |
| Estados Unidos | 36 |
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